우리 아이가 다니는 어린이집, 이젠 더 안심하고 맡길 수 있어요! 식중독 예방 집중 점검 시작

이제 학부모님들은 우리 아이가 다니는 어린이집의 위생 관리에 대해 한층 더 안심할 수 있게 되었다. 식품의약품안전처(이하 식약처)가 오는 10월 13일부터 31일까지 전국 어린이집 3,800여 곳을 대상으로 식중독 예방을 위한 위생관리 실태를 집중 점검하기 때문이다. 이번 점검은 식약처가 지방자치단체와 협력하여 진행하며, 이를 통해 전국 어린이집 집단급식소에 대한 전수 점검을 마무리할 계획이다.

이번 집중 점검은 무엇보다 아이들의 건강과 안전을 최우선으로 고려하여 진행된다. 식약처는 이미 올해 상반기에 전국 어린이집 집단급식소 6,536곳을 점검한 바 있으며, 이번 추가 점검을 통해 총 1만 300여 곳에 대한 점검을 완료하게 된다. 지난 상반기 점검에서는 식품위생법을 위반한 11개 업체를 적발하여 관할 지방자치단체에 행정처분을 요청하기도 했다.

주요 점검 내용은 학부모들이 가장 우려하는 부분들을 포함하고 있다. 먼저, 소비기한이 지난 제품을 사용하거나 보관하고 있는지 여부를 철저히 확인할 예정이다. 또한, 집단급식소의 필수 요건인 보존식을 제대로 보관하고 있는지, 그리고 식품 및 조리실 등 급식시설의 전반적인 위생관리 상태가 양호한지 등을 꼼꼼히 살펴볼 것이다. 더 나아가, 조리된 음식과 급식 조리 도구에 대해서는 식중독균 오염 여부를 확인하기 위한 수거 검사도 함께 진행한다.

이번 점검과 더불어, 식약처는 노로바이러스 식중독의 예방과 확산 방지를 위한 교육 및 홍보 활동도 병행한다. 어린이집 관계자들을 대상으로 올바른 손 씻기 방법과 노로바이러스 환자의 구토물 소독 및 처리 방법에 대한 교육을 실시하여, 식중독 발생 가능성을 최소화하고 유사 상황 발생 시 신속하고 정확하게 대처할 수 있도록 지원한다.

식약처는 앞으로도 어린이들에게 안전한 급식이 제공될 수 있도록 어린이집 집단급식소에 대한 위생 점검과 식중독 예방 교육을 지속적으로 실시할 방침이다. 이를 통해 우리 아이들이 건강하고 안전한 환경에서 식사를 할 수 있도록 최선을 다할 것이다.