2025 대한민국 농업박람회: 감자부터 스마트 농업까지, 당신에게 돌아오는 혜택은?

이제 감자를 고르는 법부터 보관법까지 더 똑똑하게 알 수 있습니다. 2025 대한민국 농업박람회에서는 우리 식탁에 오르는 농산물에 대한 새로운 정보와 함께, 농업의 혁신적인 미래를 직접 경험할 수 있는 기회를 제공합니다. 다양한 주제관을 통해 농업의 가치를 재발견하고, 우리의 삶과 밀접하게 연결된 농업 정책에 대한 이해를 높여보세요.

서울 양재 aT센터에서 9월 25일부터 28일까지 개최된 ‘2025 대한민국 농업박람회’는 ‘농업과 삶’, ‘농업의 혁신’, ‘색깔 있는 농업’, ‘활기찬 농촌’이라는 네 가지 주제관으로 구성되어 있었습니다. 이곳에서는 국민의 삶과 깊숙이 뿌리내린 농업의 가치를 조명하고, 첨단 기술이 농업과 만나 그려내는 미래를 제시했습니다.

가장 먼저 만나볼 수 있었던 ‘농업과 삶’ 주제관에서는 올해의 농산물인 감자의 다채로운 변신을 엿볼 수 있었습니다. ‘서홍’, ‘골든에그’와 같은 생소한 품종부터 감자로 만든 수제 맥주와 화장품까지, 감자가 가진 무궁무진한 가능성을 확인할 수 있었습니다. 특히, 감자를 활용한 체험 프로그램은 어린이들에게는 즐거운 놀이가, 어른들에게는 유익한 정보가 되었습니다. 여름철 감자는 서늘한 세탁실이 아닌 냉장고에 보관해야 한다는 새로운 사실도 알게 되었습니다. 또한, 농업인이 아니더라도 생소하게 느껴졌던 공익 직불제에 대한 설명을 들으며 그 중요성과 가치를 이해할 수 있었습니다. 축산물품질평가원 부스에서는 국내산 천연 벌꿀을 8가지 항목으로 평가하여 등급을 판정하는 꿀 등급제에 대한 설명을 들을 수 있었습니다. QR코드와 유통관리 번호를 통해 소비자가 직접 확인할 수 있는 이 제도가 더욱 활성화된다면 안심하고 꿀을 구매할 수 있을 것입니다. 우리 쌀에 대한 소개도 인상 깊었습니다. 강원도 오대산 쌀은 카레에, 충남 삼광 쌀은 초밥에, 전남 새청무쌀은 김밥에, 경기 참 드림 쌀은 돌솥비빔밥에, 경남 영호진미는 떡 요리에 잘 어울린다는 설명을 듣고 나니 각각의 쌀을 구매해 그에 맞는 요리를 직접 해보고 싶은 마음이 들었습니다. 쌀을 구매할 때 도정 일자와 단일품종인지 여부를 꼭 확인하게 될 것 같습니다.

‘농업의 혁신’관에서는 인공지능이 상처 난 과일을 0.1초 만에 골라내는 선별 로봇과 셰프의 손맛을 재현하는 조리 로봇 등 첨단 기술이 농업과 만나 만들어가는 미래를 볼 수 있었습니다. 사람이 17개의 불량 과일을 골라낼 때, AI 로봇은 43개를 선별해내는 모습이 인상적이었습니다. 특히 ‘품종 개발을 위한 과실 특성 조사’ 프로그램에 참여하여, 직접 과일의 무게와 길이를 재고 당도를 측정하는 과정을 경험할 수 있었습니다. 동양 배와 서양 배를 교배해 육성한 ‘그린시스’라는 배 품종의 특징과 높은 당도를 직접 맛보고 측정하며 농업인이 된 듯한 기분을 느낄 수 있었습니다.

‘색깔 있는 농업’관에서는 K-푸드를 비롯해 도시농업, 화훼 등 다채로운 농업의 모습을 만날 수 있었습니다. 캔에 담긴 홍어와 같은 기발한 아이디어는 놀라움을 자아냈습니다. ‘활기찬 농촌’관에서는 농촌 소멸 위기에 맞서 새로운 활력을 불어넣으려는 정책과 아이디어들을 만날 수 있었습니다. 특히, 농촌 빈집 소유자와 귀농·귀촌 희망자를 공적으로 연결하고 기관이 관리와 운영을 돕는 ‘농촌 빈집은행’ 정책은 상당히 좋은 취지의 정책으로 생각되었습니다. 낯선 지역을 일일이 방문해 빈집을 찾기 어려운 현실을 고려할 때, 이 정책이 잘 정착된다면 모두에게 좋은 일이 될 것입니다.

이번 박람회는 우리가 매일 마주하는 먹거리에 대한 애정이 K-농업의 확실한 자양분이 될 수 있음을 보여주었습니다. 2025 대한민국 농업박람회는 농업이 더 이상 과거에 머무르지 않고, 기술과 문화, 사람을 아우르며 끊임없이 혁신하는 K-농업의 역동적인 현재와 미래를 명확히 보여주었습니다. 국민 모두의 농업에 대한 작은 관심들이 모여 대한민국 농업의 강력한 성장 동력이 되리라 기대합니다.