우리 아이가 다니는 어린이집, 식중독 걱정 끝! 집중 위생점검으로 안전 확보

이제 우리 아이들이 이용하는 어린이집에서 식중독 걱정을 덜 수 있게 됐다. 식품의약품안전처(식약처)가 오는 11월 13일부터 31일까지 전국 어린이집 3800여 곳을 대상으로 식중독 예방을 위한 위생관리 실태를 집중적으로 점검하기 때문이다. 이번 점검은 아이들의 건강과 안전을 최우선으로 고려한 조치로, 이미 올해 상반기에도 전국 어린이집 집단급식소 6536곳을 점검했으며, 이번 추가 점검을 통해 총 1만 300여 곳에 대한 전수 점검을 마무리할 계획이다.

이번 집중 점검은 식중독 발생 가능성을 원천 차단하고, 안전한 급식 환경을 조성하는 데 목적을 두고 있다. 점검 대상은 전국 어린이집 3800여 곳이며, 식약처는 지방자치단체와 협력하여 꼼꼼한 위생 관리가 이루어지고 있는지 확인할 예정이다.

주요 점검 내용은 다음과 같다. 먼저, 소비기한이 지난 제품을 사용하거나 보관하는 행위는 엄격하게 단속한다. 또한, 식중독 발생 시 원인 규명을 위해 반드시 보관해야 하는 보존식 보관 상태를 점검하며, 식품과 조리실 등 급식 시설 전반의 위생관리 여부를 철저히 확인할 것이다. 단순히 눈으로만 확인하는 것이 아니라, 조리된 식품과 급식에 사용되는 조리 도구에 대해서는 식중독균 오염 여부를 직접 수거하여 정밀 검사도 병행한다.

더불어, 식중독 예방 및 확산 방지를 위한 교육과 홍보도 강화된다. 특히 최근 감염병 확산의 주요 원인이 되는 노로바이러스 식중독 예방을 위해, 어린이집 관계자들을 대상으로 올바른 손 씻기 방법은 물론, 노로바이러스 환자의 구토물 처리 요령에 대한 실질적인 교육을 실시할 예정이다.

상반기 점검 결과, 식품위생법을 위반한 11개 업체를 적발하여 관할 지자체에 행정처분을 요청한 바 있다. 이번 추가 점검을 통해 유사 사례가 재발하지 않도록 예방에 총력을 기울이고 있다. 식약처는 앞으로도 어린이들에게 안전하고 건강한 급식이 제공될 수 있도록 어린이집 집단급식소에 대한 위생 점검과 식중독 예방 교육을 꾸준히 이어갈 방침이다.