GS25, 세계적인 셰프 에드워드 리와 협업… 신선한 편의점 먹거리 시장 선점 전략

GS25가 세계적인 셰프 에드워드 리와 전략적 제휴를 맺고 편의점 먹거리 시장에서 차별화된 제품을 선보일 새로운 시대를 열었다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 세계적으로 인정받는 스타 셰프 에드워드 리와 협력하여 차별화된 맛과 품질을 갖춘 신제품 개발에 나섰다고 24일 발표했다. 에드워드 리 셰프는 넷플릭스 ‘스트레이트 팜’ 시리즈를 통해 전 세계적으로 사랑받으며 뛰어난 음식과 요리 기술, 그리고 창의적인 아이디어로 많은 사람들에게 깊은 인상을 남겼다.

이번 협업은 단순히 유명 셰프를 활용하는 것을 넘어, GS25가 편의점 먹거리 시장에서 경쟁 우위를 확보하고 새로운 소비자 트렌드를 선도하기 위한 전략적 투자이다. 에드워드 리 셰프는 단순히 레시피를 제공하는 것을 넘어, GS25의 제품 개발 과정에 깊이 관여하여 독창적인 아이디어를 제시하고 품질 관리에도 참여할 예정이다.

GS25는 에드워드 리 셰프의 전문성을 바탕으로 다양한 컨셉의 신제품을 개발할 계획이다. 특히, 셰프의 대표 메뉴를 활용한 프리미엄 간식, 건강과 맛을 동시에 잡은 새로운 식재료를 활용한 제품, 그리고 젊은층의 트렌드를 반영한 차별화된 맛의 제품 등을 선보일 예정이다.

GS25 측은 “에드워드 리 셰프와의 협업을 통해 GS25의 편의점 먹거리를 단순히 충족시키는 수준을 넘어, 소비자들에게 새로운 경험과 즐거움을 제공할 수 있을 것으로 기대한다”고 밝혔다. 또한 “에드워드 리 셰프의 뛰어난 음식 실력과 감각, 그리고 GS25의 물류 시스템과 판매 네트워크를 결합하여, 대한민국 편의점 먹거리 시장의 새로운 기준을 제시할 것”이라고 덧붙였다.

GS25는 이번 협업을 통해 개발된 신제품들을 연내 편의점 전 매장에 출시할 계획이며, 출시 제품은 에드워드 리 셰프의 개인 브랜드를 통해 판매될 예정이다. 또한, 셰프의 음식 철학을 담은 다양한 콘텐츠를 통해 소비자들과의 소통을 강화하고, 브랜드 이미지 제고에도 힘쓸 계획이다.

GS25 관계자는 “에드워드 리 셰프와의 협업을 통해 GS25는 단순히 제품을 판매하는 것을 넘어, 소비자들에게 ‘맛과 퀄리티’를 제공하는 ‘프리미엄 편의점’으로 자리매김할 수 있을 것이라고 확신한다”고 말했다.