포도주스를 마실 때 바닥에 가라앉은 침전물을 본 적이 있으신가요? 이 침전물은 먹어도 괜찮을까요? 걱정하지 마세요. 포도주스 속 침전물의 정체는 바로 ‘주석산’입니다. 이는 포도의 자연적인 성분으로, 건강에 이로운 성분이기도 합니다. 주석산은 산미를 더해주고, 포도의 맛과 향을 풍부하게 만들어 줍니다. 따라서 포도주스의 침전물은 안전하게 섭취할 수 있습니다. 다만, 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 건강한 식습관의 일환으로 적당량을 즐기시면 좋겠습니다.
2025년 09월 06일
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